️13 июля - День рыбака в России
️ В праздник любителей посидеть с удочкой у водоёма специалисты Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю напоминают о правилах безопасной рыбалки.
Помните о лептоспирозе. Это зоонозное заболевание, которое чаще всего передаётся при контакте с водой, загрязнённой больными животными и грызунами. Проявляется повышением температуры, слабостью, головными болями и болями в мышцах, желтухой, геморрагическим синдромом, нарушением функции печени, почек, центральной нервной системы.
Важно:
• не находиться в воде при наличии даже малейших повреждений кожи;
• не употреблять неочищенную воду, а заранее запастись кипячённой или бутилированной водой;
• устранить любые возможности проникновения грызунов к пищевым продуктам на природе.
️Опасность инфекционного заражения представляет не только рыбалка, но и сама рыба.
Дифиллоботриоз – это паразитарное заболевание, заразиться которым можно при употреблении в пищу окуней, форели, щуки, ершей и другой пресноводной рыбы, а также при её разделке. Симптомами дифиллоботриоза являются: тошнота, рвота, снижение аппетита, боль в эпигастрии, вздутие живота, слабость, головокружение, парестезии, увеличение печени и селезёнки.
Описторхоз – это паразитарное заболевание: заражение человека происходит при употреблении недостаточно термически обработанной или слабосолёной рыбы семейства карповых. Описторхоз без должного лечения способен привести к различным аутоиммунным заболеваниям, воспалению печени, желчных протоков, желчного пузыря, поджелудочной железы, циррозу печени, раку поджелудочной железы.
Клонорхоз – это паразитарное заболевание, вызываемое Clonorchis sinensis (китайской двуусткой). Как и при описторхозе, паразиты используют в качестве «промежуточного хозяина» рыб из семейства карповых. Проявляется заболевание лихорадкой, высокой утомляемостью, тошнотой, горечью во рту, болью в правом подреберье и в мышцах, увеличением печени.
Меры профилактики:
Не приобретайте рыбу в несанкционированных местах торговли.
Перед разделкой рыбы и после неё обязательно мойте руки, тщательно очищайте посуду и столовые приборы, контактировавшие с рыбой.
Для работы с сырой и готовой рыбой используйте разные ножи и разделочные доски.
Соблюдайте требования к термической обработке, посолу и замораживанию рыбы.
Поздравляем всех рыбаков! Относитесь внимательно к себе и будьте здоровы!
Подпишитесь на канал
#роспотребнадзорзабайкалье
#санпросвет
В июле текущего года направлено 124,2 млн. рублей на возмещение сельхозтоваропроизводителям части затрат по приобретению техники и оборудования
16:45 21.07.2025
Забайкалец стал вторым на Первенстве России по авиамодельному спорту
15:35 21.07.2025
В спортивном клубе «Вверх» прошел мастер-класс от ветерана СВО
15:35 21.07.2025
В Чите пройдет семейная зарядка «Мы вместе»
15:35 21.07.2025
Добавить комментарий